Saisonale, regionale und frische Produkte prägen die Speisen, die Gerhard Fehrer mit seinem Küchenteam ideenreich in Szene setzt. Traditionelle österreichische Küche wird neu interpretiert und mit mediterranen aber auch asiatischen Gewürzen, Zubereitungsarten und innovativen Akzenten kombiniert. Ausgezeichnet ist auch die gut sortierte Auswahl an öster-reichischen und ausländischen Weinen im Weinkeller mit altem Backsteingewölbe.
spannende sinneseindrücke
wünscht ihnen gerhard & berta fehrer
und das holzpoldl-team!
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