Suppen
Kräftige Rindssuppe. Griessknödel. Wurzelgemüse
Glas 580ml (2-3 Portionen) 14.00
Kräftige Rindssuppe. Tiroler Knödel. Wurzelgemüse
Glas 580ml (2-3 Portionen) 14.00
Knoblauch- Vanilleschaumsuppe. Topfen- Kräuterknödel
Glas 580ml (2-3 Portionen) 14.00
Rindfleisch Suppentopf. Suppennudel. Wurzelgemüse
Glas 580ml (2-3 Portionen) 16.00
Curry- Cocosschaumsuppe. Zucker- Erbsenschoten. Garnele
Glas 580ml (2-3 Portionen) 16.00
Kartoffel- Lauchsuppe. Parmesangebäck
Glas 580ml (2-3 Portionen) 14.00
Hauptspeisen
Rosa Hirschfilet. Wacholderglace. Kohlsprossen. Cranberry. Kräuterschupfnudel
Glas 580ml (2-3 Portionen) 36.00
Geschmorte Rinderrouladen. Wurzelgemüse. hausgemachte Tagliolini
Glas 580ml (2-3 Portionen) 26.00
In Portwein geschmorte Schweinebacken. Petersilienwurzel. Kartoffelmousseline
Glas 580ml (2-3 Portionen) 28.00
Klassisches Paprikahenderl. Butterspätzle
Glas 580ml (2-3 Portionen) 26.00
Butter Chicken vom Bio Huhn. Eiernudel
Glas 580ml (2-3 Portionen) 26.00
Trüffelschwein. Schweinefiletspitzen in Trüffelrahm. Kräuterseitling. hausgemachte Tagliolini
Glas 580ml (2-3 Portionen) 32.00
Helles Lammragout. geschmorte Kirschtomaten. Kartoffelgnocchi
Glas 580ml (2-3 Portionen) 34.00
Rotes Gemüsecurry. Koriander. Ananas
Glas 580ml (2-3 Portionen) 18.00
Rahmlinsen. Wurzelgemüse. Französischer Senf
Glas 580ml (2-3 Portionen) 18.00
Dessert
Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern. eingekochte Sauerkirschen
Glas 167ml (1 Portion) 9.00
New York Cheesecake. eingemachte Heidelbeeren
Glas 167ml (1 Portion) 9.00
Apfelstrudel im Glas zum selber backen. Vanillesauce
Glas 167ml (1 Portion) 9.00
Weine und Schaumweine
2015 Vintage Blanc de Blanc Brut
Anton Bauer. Wagram 0,75L 25.00
Crémant de Loire Grandin Rosé
Loire. Frankreich 0,75L 15.00
2018 Riesling vom Berg
Andreas Schmitges. Mosel 0,75L 14.00
2020 Grüner Veltliner J&G
Josef& Georg Högl. Spitz. Wachau 0,75L 14.00
2019 Grüner Veltliner Mühlpoint Smaragd
Leo Alzinger. Unterloiben. Wachau 0,75L 19.00
2017 Sauvignon Blanc Giess
Ludwig Neumayer. Traisental 0,75L 18.00
2018 Chardonnay Reserve
Walter Buchegger. Kremstal 0,75L 16.00
2019 Weißburgunder Falkenstein Reserve
Weingut Dürnberg. Weinviertel. 0,75L 14.00
2015 Cabernet Merlot Privatkeller
Robert Schlumberger. Thermenregion 0,75L 21.00
2017 Blaufränkisch Deutschkreutz
Josef Reumann. Mittelburgenland 0,75L 16.00
2019 Neuburger
Feiler Artinger. Neusiedlersee Hügelland. 0,75L 20.00
2011 Auslese Riesling
Ludwig Hiedler. Kamptal 0,5L 25.00